Les recettes de punchs

Retrouvez nos idées de punch pour les fêtes et anniversaires !! 
Comment réaliser un bon punch ?


recette punch
La soupe de champagne
La sangria
Punch traditionnel
Punch planteur

 

La soupe de Champagne

La soupe de champagne est LE cocktail par excellence à servir à vos invités lors d'un anniversaire, d'une fête ou d'une soirée entre amis ! Frais, délicieux et amusant, c'est une nouvelle façon de servir le champagne !

Ingrédients pour 6 personnes (à conserver au frais)
1 louche de liqueur d’orange (Grand marnier)
1 bouteille de champagne
1 louche de jus de citron vert
1 louche de sirop de sucre de canne 

Préparation :
Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients délicatement et servez dans des flûtes à champagne à l’aide d’une louche.

Pour garder au frais la préparation, mettez le saladier contenant le cocktail dans un autre saladier avec des glaçons entre les deux. 

La Sangria

Ce cocktail est un punch à servir les jours de fête ! D’origine espagnole, la sangria est très appréciée pour sa fraicheur et son caractère convivial. C'est un punch idéal pour une soirée entre filles !

Ingrédients pour 10  personnes
2  bouteillesde vin rouge du sud ouest
10  cl de porto
10  cl de cointreau
10 cl de cognac
50 cl de rhum
4 oranges
3 citrons
300 g de sucre
2 cuillères à café de cannelle en poudre.

Préparation :
La sangria doit se préparer la veille.
Pelez les oranges et les citrons et coupez-les en petits morceaux. Vous pouvez laisser quelques quartiers avec la peau pour la décoration.
Mettez-les dans un saladier avec le vin, le sucre, la cannelle et les autres alcools.
Une heure avant de consommer, vous pouvez tester la préparation, et ajouter un peu de sucre si les fruits ont apporté trop d’amertume.
Il est possible d'utiliser d’autres fruits de saisons comme le pamplemousse. Dans le sud de l’Espagne, on utilise souvent des pêches et des nectarines. Si vous souhaitez en utiliser, choisissez-les pas trop mûres. Attention à certains fruits comme la banane, la poire ou la pomme, qui ne se conservent pas plus de quelques heures.
Pour la sangria blanche, remplacez le vin rouge par du vin blanc sec.

Le punch traditionnelRecette punch traditionnel

C'est le punch à faire pour célébrer un anniversaire ou une fête et qui plaira à la majorité des invités !

Ingrédients pour 10 personnes
100 cl de rhum blanc 
50 cl de sirop de sucre de canne
100 cl de jus d'oranges
100 cl de jus d'ananas 
100 cl de jus de pamplemousses
cannelle
thé

Préparation :
Le punch traditionnel peut être préparé directement dans un grand saladier. Commencez par faire infuser 3 sachets de thé et un bâton de cannelle dans un verre d'eau bouillante. Vous pouvez remplacer le bâton de cannelle par de la cannelle en poudre.

Mélangez le tout dans le saladier et servez avec une louche pour un service plus simple en communauté. A servir frais.

Le punch planteur

Pour les amoureux du rhum, ce punch d'anniversaire est un délice. Il marie à merveille les fruits au vieux rhum.

Recette punch planteurIngrédients pour 10 personnes
1/2 litre de Rhum blanc
1/2 litre de vieux rhum
1/2 litre de jus d'orange
1/2 litre de jus de goyave
1/2 litre de jus de fruits de la passion
1/2 litre de jus de mangue
1/2 litre de jus d’ananas
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
Une pincée de muscade
10 cl sirop de sucre de canne

Préparation :
Dans un grand récipient, mélangez les jus de fruits. Ajoutez le rhum blanc, le vieux rhum, le bâton de cannelle et la gousse de vanille.
Couvrir et mettre au frais pendant 12 heures

* l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Publié le 25/06/2013 - Cmonanniversaire - dernière modification le 27/12/2019 à 08:00

Partager

Articles associés

Cocktails originaux pour un anniversaire

Que serait un repas ou une fête d'anniversaire sans de bonnes boissons pour étancher la soif des convives et savourer les bons plats préparés pour l'occasion.

Les cocktails pour enfants

Une fête d’anniversaire ne peut se dérouler sans les boissons d’anniversaire. Lorsqu’il s’agit de boissons destinées à des enfants, vous devez imp&ea...

Recettes de cocktails

Cocktail Mojito Cocktail Margarita Cocktail Pina Colada Cocktail Cosmopolitan Cocktail Gin Fizz Cocktail Téquila Sunrise

Les quantités à prévoir pour un repas

C’est la question que l’on se pose au moment d’organiser un événement festif, faire la liste des courses. Difficile à évaluer car les quantités d&e...

Choisir son Dj

Votre anniversaire sera une réussite si tous les proches que vous conviez ne voient pas le temps passer ! Pour ce faire, il est indispensable que la soirée soit animée par une per...

Créer une invitation

L'Invitation est un élément essentiel : elle donne tout de suite le ton de la fête ! Invitations à imprimer ou invitations 100% fait main, invitez vos amis à votre an...

Idée de Cadeaux de naissance

La venue au monde d’un enfant est très importante, surtout pour la mère et vous voilà invitée pour célébrer la naissance de votre petite nièce,...

Idées cadeaux pour les malvoyants

L’anniversaire de l’un de vos proches est dans quelques jours, mais aucune idée de cadeau ne vous vient en tête. C’est un casse-tête. Car d’un côt&eacu...

Noces de cire

Déjà 4 ans de mariage ? Félicitations, les noces de cire ça se fête aussi. Comme cette matière naturelle, faites fondre votre partenaire en lui offrant un cade...

6 idées de cadeaux pour l’anniversaire de mariage 1 an

Les souvenirs du mariage sont encore omniprésents et voilà qu'il faut déjà fêter la première année de vie commune. Ce sont les noces de coton, une mati&...

Cadeau pour le jour du mariage

Le mariage est l'un des événements majeurs pour les couples. Ce jour marque l'union de 2 personnes aux yeux de tous et aussi un grand pas vers une vie de bonheur. S'il est fréquen...

Comment offrir un parfum femme

Pour ceux qui pensent qu'offrir un parfum est un cadeau pas très recherché, voire banal, détrompez - vous ! Le parfum arrive en tête des demandes de cadeaux, auprès d...

S'abonner à la newsletter
valider

Quelqu'un fête son anniversaire aujourd'hui ...

46 ans

Humoristes, Acteurs

50 ans

Acteurs

54 ans

Chanteurs

54 ans

Acteurs, Producteurs, Mannequins

57 ans

Acteurs

61 ans

Sportifs, Joueurs de basket-ball

66 ans

Grands couturiers, Marques patronymiques

69 ans

Hommes politiques

74 ans

Acteurs

75 ans

Acteurs, Humoristes, Scénaristes

75 ans

Réalisateurs, Producteurs, Scénaristes, Photographes

93 ans

Acteurs

94 ans

Scénaristes, Humoristes, Ecrivains, Journalistes

67 ans

Compositeurs, Compositeurs de musique de film

107 ans

Chefs d'orchestre, Compositeurs

20 ans

Personnages de fiction